◆メイン
岩手県産大槌鹿のロースト 黒にんにく、カンポットペッパー、ジュニパーベリーのソースポワブラード
赤身の旨み強めの鹿にジュニパーベリーと生粒胡椒の爽やかさとスパイシーさ、黒にんにくの香ばしさと果実味で是非。
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学芸大学のビストロレストラン|Bistro amie